María Eugenia Baptista Zacarías: ¿Comer carne es realmente saludable?
La historia de nuestras vidas , con dicha sentencia se inaugura uno de los grandes conflictos que posee la sociedad: ¿debe comerse carne o ser vegetariano ? Dicha respuesta, por alguna razón, nunca ha logrado hallar una respuesta. Ello se debe a que el conflicto sobre lo dañino que puede llegar a ser comer carne, no está claro. Nadie sabe con exactitud qué daña a qué. Pese a ello, la industria del mundo audiovisual ha contribuido para esclarecer dicha confusión. Con ello en cuenta, le mencionaré algunos documentales que la harán pensar más de dos veces comer carne: 1. Earthlings : este documental expone las diversas formas de las cuales s on explotados los animales. Formas que se yerguen a palabras como: experimentación animal, pésimas condiciones de vida…entre otro. 2. Forks over Knivers : Dicho documental, se sustenta de fuentes científicas que sacan a la luz los efectos dañinos que trae el consumir carne y lácteos . Así, en contraposición a los terri