María Eugenia Baptista Zacarías

El mousse de cambur o banana es un postre sumamente sencillo de elaborar y constituye una rica forma de agregar esta fruta, llena de propiedades nutricionales, a nuestra dieta. Recordemos que el cambur es un alimento que destaca por su alta concentración de potasio , un mineral que funciona también como electrolito y disminuye la presión arterial, la posibilidad de padecer ateroesclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Mantiene el sistema digestivo en buenas condiciones, combate el estreñimiento y fortalece nuestros huesos y músculos. Además, aunque es una fruta muy dulce, su índice glicémico es muy bajo y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. De igual manera, el cambur tiene un alto contenido de hierro y estimula la producción de hemoglobina en la sangre, razón por la cual es ampliamente recomendada para tratar casos de anemia. A continuación, te explico el paso a paso para que puedas preparar un delicioso mousse a base de esta exquisita fruta:...

Aunque a simple vista pareciera tratarse de una broma, la realidad es que sí es posible aumentar la masa muscular de nuestro cuerpo mientras dormimos. Estudios han demostrado que el sueño es clave para todas aquellas personas que quieren aumentar su masa muscular de manera efectiva y saludable. ¿La razón? Durante el sueño se desarrollan distintos procesos metabólicos y de recuperación muscular en nuestro organismo. Al dormir el cuerpo entra en un estado anabólico –de consumo de energía–, en el cual se llevan a cabo funciones esenciales para ganar masa muscular, tales como: la segregación de las hormonas implicadas en la síntesis de proteínas y la reparación de las fibras musculares dañadas durante el ejercicio físico. Ahora bien, cuando nos referimos a dormir, no se trata de una simple siesta, sino de disfrutar de un sueño de calidad y reparador en las noches. Existen algunos hábitos que te pueden ayudar a lograr este cometido: - Evita las cenas p...

Por la cantidad de grupos musculares y de articulaciones que involucra,  la  sentadilla  es el  ejercicio  por excelencia en los gimnasios. Este tipo de maniobra básica consiste en flexionar las rodillas y bajar el cuerpo, que se mantiene con la espalda recta, y luego regresar a la posición erguida. Se utiliza para la preparación física de todos los deportes, pues aumenta la fuerza del tren inferior: gemelos, abductores, isquiotibiales, glúteos y cuádriceps.  Además, mejora la postura porque, para realizarla, se necesita que la zona media los abdominales y la zona lumbar esté completamente fortalecida. E n este sentido, los expertos aconsejan para evitar lesiones, que la espalda debe mantenerse lo más recta posible, es decir, el tronco no se tiene que mover al subir y bajar. Generalmente, los pies se ponen a la altura de las caderas, con las puntas ligeramente hacia afuera, para evitar lesiones. Al subir y bajar, hay que prestar atención de no inc...

Los comienzos siempre son difíciles y más cuando se trata de algo para  mejorar el cuerpo . Pueden surgir muchísimas dudas acerca de si hace bien un  ejercicio  o si está llevando una  dieta correcta  para poder conseguir aquello que se ha propuesto.  Pero posiblemente lo que más preocupa es realmente cómo comenzar a cambiar tu vida y tu mente ante un nuevo reto,  iniciar en el  fitness . Antes de nada hay que entender que llevar un  estilo de vida   saludable  y activo no es una maratón que cuando se consiga se terminó todo, sino que se mantiene en el tiempo y disfrutando del progreso y del cambio. Se puede lograr si se está dispuesto a dar el primer paso comenzando un estilo de  vida fitness. Los  pasos para iniciar un  estilo de vida  saludable  son fáciles de seguir, solo hay que  ser disciplinado  para lograr resultados en poco tiempo. Alimentación saludable : Cualquier  dietis...

Llevar una  vida sana  va más  allá de simplemente  comer menos grasas . El cuerpo humano tiene varias necesidades, entre ellas la  necesidad de ejercitarse  ¿Por qué? Simple, si no ponemos a trabajar nuestros  músculos  entonces no se desarrollaran, el  ejercicio constante  estimula el crecimiento de los  músculos,  permitiendo así ganar más  masa muscular  y acelerar el proceso de quema de  calorías .  El cuerpo al ejercitarse, primeramente, consumirá toda la energía acumulada que proviene de las  comidas sanas  como las ensaladas y demás, y luego de haber agotado esas energías se dedica a consumir las reservas de esta que se alojan en las  grasas. Es decir, que para poder  quemar grasas  y bajar de peso necesitamos hacer el  ejercicio suficiente  para poder llegar a esa etapa de quema de  calorías .  Por otra parte, el cuerpo necesita de los eje...

Si bien es muy popular decir “lo que importa es lo de adentro” en el fondo todos sabemos que exteriorizamos lo que somos , cuando estamos enfermos nos vemos enfermos y cuando nos sentimos saludables, lucimos saludables, es decir, que el popular dicho no se refiere a todas las situaciones de la vida.  Siempre buscamos recetas mágicas para cosas como eliminar el acné de inmediato, bajar de peso en 3 horas, tener un cabello fuerte y hermoso sin cuidar a diario de él, entre muchas otras cosas y nos olvidamos de que tales recetas no existen, todo se trata de perseverancia y responsabilidad a la hora de seguir una dieta o rutina saludable . Entonces, ahora que sabemos que no tendremos resultados inmediatos sino que debemos ser fieles a una rutina diaria. Nada mejor que comenzar con verdaderos consejos para sentirte y lucir más saludable: Comer sanamente :  Una buena  alimentación  es la base fundamental de un cuerpo saludable, cosas como evitar ingerir tanta...