María Eugenia Baptista Zacarías

El  estilo de  vida  en la ciudad obliga a la mayoría de las personas a mantener  una  rutina , pero  ¿Qué pasa cuando llegan las vacaciones? Las  vacaciones  son esperadas por todos incluso antes de que volver a comenzar la  rutina .  Generalmente en este tiempo las personas se van de viaje, a conocer nuevas  culturas ,  visitar a sus  familia s, entre otras cosas, pero cuando se tiene una rutina de  ejercicios  y  comida sana , estos tiempos libres suelen volverse difíciles. Pero tranquila, acá te dejaremos varios consejos que puedes utilizar para mantenerte durante el  período vacacional: Tal vez seas una persona muy estricta, pero lo cierto es que en las vacaciones debemos ser más flexibles. Trata de averiguar, antes de realizar cualquier viaje, si en el hotel donde te hospedarás tienen un  gimnasio  donde puedas realizar tus  ejercicios , con menos intensidad, pero para que el cuerpo no pierda la  costumbre . Date un gusto:  si te niegas normalmente los  dulces,  com

A diario, se desperdician miles de kilogramos de comida porque no se encuentran bajo un adecuado  almacenamiento .  Esto ocurre principalmente con las frutas y los vegetales. Cada   alimento   tiene un tiempo diferente de caducidad y forma de   almacenamiento   que muchas personas no conocen. Para ayudarte a mantener por más tiempo tus alimentos, aquí te dejamos algunos consejos que puedes tomar en cuenta: Las  frutas y los vegetales  deben ser secados inmediatamente después de ser lavados, ya que el agua contribuye a que se  descompongan  más rápido. Es recomendable incluso no lavarlos hasta que vayan a ser consumidos. Mantenerlos refrigerados también mejora su calidad y aumenta su tiempo de vida. Una vez que los  alimentos  ya hayan sigo cocinados deben ser guardados en envases con tapas, evitando que el frío de la nevera pueda quemarlos y alterar su sabor. Las  bolsas con cierre hermético  son una buena solución para los sándwiches o charcutería que tenemos en el hogar.

Aunque el nombre de  grasas trans  puede que no lo hayas escuchado, es muy posible que en algún momento de tu vida las hayas consumido. Estas  grasas   suelen encontrarse en las  comidas rápidas , aquellas que suelen ser consumidas los fines de semana  y en muchas ocasiones, cuando el tiempo no da para realizar un gran almuerzo o cena que contenga todos los nutrientes necesarios. Las  grasas  trans  son creadas a través de los  procesos industriales  y nuestro cuerpo no las necesita. La primera vez que aparecieron fue en  Alemania , durante la segunda guerra mundial, y su función era sustituir a la  mantequilla  y  manteca , que en aquel momento era difícil de conseguir. Esto quiere decir que la grasa no es más que un aceite vegetal solidificado industrialmente. Su creación, por parte de la industria, fue muy importante porque las personas perdían tejido muscular debido al frío ,  y con el consumo de las  grasas  mejoraban. Esta grasa migró una vez acaba la Segunda Gue

Cuando una persona fuma, el humo no solo afecta a esa persona directamente, sino a todas las que se encuentran a su alrededor. Estudios  han ratificado que los fumadores pasivos , es decir, los que solo inhalan el humo proveniente del  cigarro,   tiene más riesgo de padecer  enfermedades  respiratorias que los fumadores activos . Pero esto no es todo, además de esto, se ha demostrado que el humo del  cigarro  de impregna en los artículos que estuvieron cerca de él.  A esto se le llama humo de segunda mano. Este  humo  sale de  cigarro,  tanto de la parte delantera como de la trasera. El problema que hay ante este descubrimiento es que le puede causar daños principalmente a los bebés, niños y adolescente, esto debido a que son seres que se encuentran en desarrollo. Miles de niños a nivel mundial se ven afectados por este humo de segunda mano , primero porque los padres no tienen la  información  necesaria sobre los efectos que podría causar el humo del cigarro en sus hijos, y

El deporte es una actividad física que necesita de toda nuestra energía para poder realizarlo.   Una de las maneras de obtener  energía , es a través de los  alimentos  que consumimos diariamente. A pesar de que todas las personas necesitan esa  energía,  los deportistas necesitan consumir una mayor cantidad de  alimentos  ligados a la  energía , ya que es una forma de mantenerse  activos  durante sus sesiones diarias de  ejercicios. A continuación, te traemos una lista de los mejores  alimentos  que puedes consumir, que te ayudarán a mantener tu  energía , y lo mejor de todo, es que seguro los encuentras en tu nevera: Frutos rojos:  estos frutos, como las fresas y los arándanos, contienen hierro, magnesio, vitamina C, D y B1, así como fibra, que harán que el cuerpo recobre las energías y a su vez, se nutrirá. Chocolate:  El chocolate es un alimento que muchos deportistas suelen consumir, más que eliminar. La razón es que su contenido de cafeína permiten que los niv

Entre las preguntas más comunes por parte de las personas que cuidan su alimentación está la de  ¿Cuánto tiempo se debe esperar, luego de cenar, para irse a dormir? La verdad es que es muy importante saber que después de cada comida se debe tener un tiempo estimado de digestión de hora y media a dos horas. Esto es para que los jugos gástricos puedan transformar todos los alimentos. Ese es el  tiempo  aproximado de espera entre la  comida   e irse a dormir, sin embargo existen otros elementos que entran en juego en ese aspecto, como por ejemplo: ¿Qué comí antes de irme a dormir? Para la cena, los  especialistas  coinciden que se deben comer proteína de carne blanca junto con  vegetales  y la menor cantidad de grasas posibles, ya que nuestro estomago, al momento de pasar las dos horas, podría generar una sensación de  pesadez y molestias.   ¿Cuál es mi hora de dormir? En cada país y región, las horas de dormir varían. Por ejemplo, en Europa suelen acostarse temprano,

Si bien es cierto que  mientras los  niños  adoran comer los dulces y frituras, así como otras chucherías, también es cierto que los responsables de la  alimentación  son los padres.   La  comida chatarra , como hamburguesas, perros calientes, pizzas, y refrescos están siempre disponibles cuando nuestro tiempo es reducido y debemos alimentar a los  niños , sin embargo cuando ellos comienzan a sufrir de una mala nutrición por esos  alimentos  e incluso intolerancia a alguno de ellos, la   alimentación  debe cambiar por completo. Es por esto que traemos diferentes consejos que puedes seguir para dar a tus hijos alimentos saludables, naturales y sobretodo, que no lleva mucho tiempo preparar: Incentiva a los niños a comer saludable:  esto lo puedes realizar de diferentes maneras. Puedes utilizar tu creatividad para hacer colorido el plato de comida y que los niños se emocionen al momento de verlo, así querrán comerlo. Utilizan vegetales, frutas y proteínas:  realmente no es difíc