María Eugenia Baptista Zacarías

Cuando padecemos algún  desorden alimenticio,  casi siempre están detrás las  emociones .  Así, la  ansiedad  por  comer , puede ser el resultado de diversas condiciones que hay que esclarecer.  A menudo, está el  estrés , así como los problemas relacionales, y sobre todo, esos estados de  ánimo  donde la ingesta de  alimentos  actúa como comportamiento catártico, mermando en muchos casos, la propia  calidad de vida . El  hambre  y las  emociones  tienen un vínculo directo. Algo bastante común es sentir el deseo o la  necesidad de consumir productos poco saludables , como aquellos ricos en excesivas  grasas saturadas , alto contenido en  sal  o  azúcar . El  cerebro  en dichos casos alivia de ese modo la  sensación de ansiedad , sin embargo, luego viene la sensación de malestar y culpabilidad. Esperar demasiado para  comer  no es r...