María Eugenia Baptista Zacarías

Cuando intentamos llevar una vida sana con una alimentación balanceada existe un dilema ¿Qué debo cenar? Podemos pensar que lo más sano es comer una ensalada de frutas, cereal con leche o solo  un vaso de jugo. Sin embargo, tenemos más  opciones  de las que nos imaginamos.  Lo principal es saber que, a pesar de nuestra vida agitada, no debemos saltarnos la cena:  Al saltarnos la comida el gasto calórico de nuestro cuerpo disminuye, produciendo que se almacene una mayor cantidad de grasa en el  cuerpo. Debemos consumir alimentos que sean ligeros:  Esto  porque al momento de dormir no queremos sentirnos saturados de comida.  Por las  noches  lo ideas es consumir tanto proteínas como verduras. Proteínas:  Es recomendable comer por las noches las carnes blancas, tales como pescado, pollo, pavo hasta huevos, ya que se procesan más rápidamente que las carnes rojas. Verduras:  El tomate, la lechug...