María Eugenia Baptista Zacarías: 8 razones por las que debes incluir la pitahaya en tu dieta
La pitahaya es una fruta tropical exótica que se ha ganado un importante lugar en muchas cocinas alrededor del mundo, debido a su aporte significativo de beneficios que contribuyen a mantener nuestro organismo sano. También conocida como fruta del dragón , este llamativo alimento, originario de Centroamérica y del sureste asiático, es un compendio perfecto de agua, fibra, omega 3, vitaminas B1, B2, B3 y C, al igual que minerales como hierro, calcio y fósforo. Entre las variaciones de la pitahaya, destacan dos colores: la roja, que es rica en antioxidantes y tiene un sabor más intenso, y la amarilla, que posee mayor contenido de azúcar, por lo que su sabor es más dulce. A continuación, te explico uno a uno los beneficios que aporta esta fruta a nuestra salud, en cualquiera de sus tipos. 1. Ayuda a la pérdida de peso: Esto se debe a su bajo valor calórico, pues contiene una reducida cantidad de carbohidratos, además, es rica en fibra, por lo que brinda una sens...