María Eugenia Baptista Zacarías: Salud, la alimentación como primer paso
Para tener una buena salud es indispensable consumir alimentos que le brinden los nutrientes necesarios a nuestro cuerpo.
Cada persona necesita una cantidad de nutrientes de acuerdo a su edad, estura y peso. Pero, aunque seamos diferentes, todos necesitamos consumir alimentos que se encuentran en la pirámide alimentaria.
Los alimentos que allí se encuentran son:
- Frutas y verduras: Naranja, Manzana, uvas, cambur, zanahorias, maíz.
- Lácteos y carnes: Queso, leche, carne, pollo, pescado, estre otros.
- Grasas: (aceite, mantequilla, azúcar, aguacate, entre otros)
- Azúcar: jugos, helados, entre otros.
La unión de un elemento de cada grupo alimenticio hará que tengas una alimentación balanceada dándole a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita.
En cuanto a las raciones:
- Usa tus dos manos abiertas para guiarte en la cantidad de vegetales que debes comer.
- Usa la parte de enfrente de tu puño para calcular cuántos carbohidratos debes servirte.
- Usa tu palma abierta para saber cuál es la porción perfecta de carne y sus alternativas proteínicas.
- tu puño debe ser la medida para la cantidad de fruta que debes consumir.
- Tu ración de grasas no debe ser más grande que la punta de tu dedo índice
Es necesario hacer entre 5 y 6 comidas por día, para que asi en las meriendas podamos consumir las calorías faltantes de las tres comidas principales.
Comer balanceado no significa dejar de disfrutar la comida:
Muchas veces se confunde el comer balanceado con dejar de lado el gusto hacia la comida, para esto se pueden emplear diversas estrategias:
- Plato colorido: la unión de todos los grupos alimenticios forma un gran colorido en el plato, trata de agregarle colores del arco iris para que la vista te incentive a comer.
- Intenta sustituir lo frito por lo asado: así evitaras que la comida absorba la grasa y es mucho más ligero.
El agua
No podemos olvidarnos de consumir como mínimo 8 vasos de agua al día, ya que esto permite:
- Metabolizar la grasa acumulada
- Correcto funcionamiento de los órganos
- tonificar los músculos y la piel
- reducir la ansiedad
- permite dormir mejor
- Mantiene los niveles de acidez en el cuerpo
Ejercicio:
Además de una buena alimentación y el agua, debemos realizar ejercicio físico para que circule correctamente la sangre por todo nuestro cuerpo asi como por nuestros miembros, superiores e inferiores y músculos. 30 minutos de caminata al día son suficientes para mantener activo nuestro cuerpo.
