María Eugenia Baptista Zacarias: La alergia de los niños hacia ciertos alimentos
De acuerdo a un estudio reciente, aquellos padres con hijos alérgicos a ciertos alimentos, creen que ellos también lo son. Además de ello, el estudio analizó a padres que dijeron que sus hijos tenían alergias con ciertos alimentos. Pese a ello, casi un tercio de los padres tuvieron resultados positivos en las pruebas de alergias por los alimentos.
La co-líder de la investigación del estudio, la Dra. Melaine Makhije, comentó lo siguiente: "Las personas no se han hecho las pruebas y dan por sentado que tienen una alergia debido a una reacción anterior a un alimento, o no han sido evaluados de forma adecuada y quizá en realidad no tengan una alergia. La evaluación de las alergias, que incluye las pruebas de sangre y de pinchazos en la piel, no siempre es fiable"
En dicho estudio, se analizaron a más de 2,500 pacientes cuyos hijos eran alérgicos a ciertos alimentos. De los cuales, sólo un 14% de los padres dijeron haber tenido alergia hacia un alimento. Sin embargo, cuando fueron sometidos a evaluación, los investigadores hallaron que sólo un 28% de los padres sufrían de una alergia real.
Así, la co-líder del estudio, la Dra. Rachel Robinson, comentó al respecto: "Aunque encontramos que los resultados positivos en las pruebas eran más comunes en los padres de niños con alergias, los niveles reales en la sangre para los alimentos eran bastante bajos. Lo más probable es que los positivos bajos en las pruebas para las alergias sean falsos positivos. Esto apunta a la importancia de una evaluación adecuada de cualquier tipo de alergia, pero en particular de las alergias a los alimentos. Algo interesante es que también encontramos que entre los padres que no reportaron una alergia a un alimento, un 14 por ciento tuvieron un resultado positivo a pruebas para el cacahuate y el sésamo, por ejemplo"
Con ello en cuenta, el seguimiento de la alergia a los alimentos en padres e hijos es crucial. Debido a que, permite discernir entre falsas alarmas y la realidad.
