María Eugenia Baptista Zacarías

El  Mindfulness  es una  técnica de meditación  que, aunque a algunas les suene sofisticado, es para todos los públicos.  Originaria del  Budismo , se podría traducir como “ conciencia plena ”, cualidad que se manifiesta al  sincronizar cuerpo-mente-espíritu viviendo el presente . Viene a decir que teniendo conciencia de nuestros cuerpos y dedicándole tiempo a la meditación, nos sentiremos más “plenos”. No podríamos vivir sin la capacidad de estar en el presente : es la que nos permite recordar a dónde estamos yendo mientras caminamos, aun cuando durante el trayecto, nos hayamos perdido en miles de pensamientos.  Sin Mindfulness sería imposible poder observar y reconocer la propia experiencia y vivir en este mundo. Para iniciarse en la técnica de meditación ,  hay un periodo de aprendizaje y de entreno de la mente-cuerpo, estudiar la mente y saber cómo funciona , no es una cosa de dos días pero ya verás que solo con dedicarle un rato podrás contectarte con tu ser interior. P

¿Tienes el  cabello  fino, se te rompe o se te cae con facilidad? ¿Notas la  piel  reseca o quieres prevenir la aparición de arrugas? ¿Tienes las  uñas  frágiles, con pequeñas manchas blancas o con líneas verticales ? La apariencia dice mucho de nuestra salud, no sólo de la estética . Es necesario llevar una  dieta balanceada  y evitar las comidas rápidas o llenas de grasa. No hay duda de que son deliciosas, pero no son buenas para tu salud.  Estudios  recientes afirman que una buena alimentación se traduce en una salud adecuada tanto para los órganos internos como para la parte exterior. Los alimentos que se consumen, entonces, son esenciales . En la dieta no deben faltar las vitaminas A, B y C, minerales, ácidos grasos Omega 3, zinc, biotina y antioxidantes si quieres que tu cabello, tu piel y tus uñas se vean realmente bonitos. Aguacates y aceite de oliva : Los aguacates se han convertido en un alimento más popular porque son una excelente  fuente de vitamina E y grasas salu

El  ácido ascórbico  o  vitamina C  contribuye con muchas funciones del cuerpo, entre ellas, la  absorción del hierro . Las grandes dosis de vitamina C generalmente  no producen toxicidad porque, al ser una vitamina soluble en agua , ésta simplemente se expulsa a través de la orina.  Las personas que tienden a padecer de cálculos en los riñones pueden encontrar que su situación se agrava con los suplementos de  vitamina C  o al tomarla en megadosis. Estos son los  beneficios de incluir vitamina C a tu dieta diaria : Combate el estrés oxidativo : Las propiedades antioxidantes son las más conocidas de la vitamina C. Cuando se practica algún deporte se obliga al cuerpo a producir una fuerte carga de oxígeno que provoca un desequilibrio y genera radicales libres . La vitamina C tiene la propiedad de inhibir la oxidación que provocan. Es un antioxidante exógeno, lo que significa que se introduce a través de la dieta.   Contribuye a la regeneración muscular : La vitamina C tiene

Las raíces y los bulbos son verdaderas “bombas nutricionales” Consumirlas crudas o cocidas nos aporta vitaminas y nutrientes de gran calidad. Este tipo de plantas, mientras se desarrollan guardan su energía bajo la tierra, concentrando potentes sustancias nutricionales que cuidan nuestra salud. Y cuando están listas nos ofrecen sus vitaminas y minerales, dándole color y mayor valor nutricional a nuestros platos. Algunos bulbos y raíces con gran poder nutricional: Zanahoria : Su color naranja revela su riqueza en betacaroteno, pigmento precursor de la vitamina A, que ayuda a proteger la piel, la vista y a prevenir el deterioro celular. Posee además potasio, hierro, vitamina C y ácido fólico. Al cocinarse se pierde la vitamina C pero se asimila mejor el betacaroteno. Remolacha : Esta raíz de sabor dulce y terroso posee gran cantidad de antioxidantes llamados   antocianinas que le dan su característico color morado. Su sabor dulce proviene de sus azúcares (8,5

Salir a correr con tu perro  puede ser una  práctica muy beneficiosa para ambos . Este animal,  al ser corredor por naturaleza, posee mucha energía  y por lo general, siempre están dispuestos a correr unos kilómetros con nosotros,  ayudando a mejorar nuestro sistema circulatorio, quemar grasa y mantenernos en forma. Más allá de los beneficios que todos sabemos que tiene un estilo de vida activo,  correr acompañado de tu perro puede darte beneficios extra que hacen que esta actividad no sólo te haga bien físicamente sino emocional y mentalmente.   Estas son las  razones por las que debes salir a correr con tu perro : Liberación de estrés : Es sabido que el estrés se ha convertido en la causante de varias enfermedades, y también está comprobado que el ejercicio cardiovascular es un excelente método para acabar con esta enfermedad.  El convivir con tu mascota libera una gran cantidad de endorfinas; así que si mezclas el ejercicio y a tu perro conseguirás deshacerte totalmente de