María Eugenia Baptista Zacarías: 3 sencillas y deliciosas recetas que puedes hacer en el microondas
El
ritmo acelerado de nuestro día a día a veces nos limita el tiempo que podemos
pasar en la cocina, es por ello que te traemos a continuación tres deliciosas recetas que
podrás elaborar fácilmente en tu microondas en tan solo unos minutos.
Se
trata de una forma de cocción de
alimentos rápida, sencilla e innovadora, que te aliviara la vida. Toma
nota:
Receta de tortillas con vegetales:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 tomate
- Hojas de albahaca frescas
- 1 cucharada de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Corta el tomate (en trozos pequeños) y las hojas de albahaca
2. Echa los huevos en una taza y bátelos.
3. Agrega a los huevos el tomate, la albahaca, el queso rallado y una pizca de sal y pimienta al gusto.
4. Finalmente, mete al microondas entre unos 60 o 90 segundos hasta que la mezcla esté sólida.
Receta de tostadas francesas con cambur
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 rebanadas de pan
- Medio cambur pequeño
- 1 cucharadita pequeña de margarina
- 3 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de canela
- Extracto de vainilla
- 1 pizca de nuez moscada
Preparación
1. Pica el pan en cubos
2. Derrite la margarina en el microondas y agrega un huevo.
3. Agrega la leche, la miel, la canela, la vainilla y la nuez moscada y bate.
4. Reboza los trozos de pan con la mezcla, colócalos en una taza y llévalos al microondas entre 60 o 90 segundos o hasta que la mezcla esté sólida. Acompaña las tostadas con trozo de cambur.
Receta de pimentones asados
Ingredientes
- 1 pimentón rojo o verde
- 2 cucharadas de aceite de olivan extra virgen
- Sal al gusto
Preparación
1. Lava y seca el pimentón, corta el tallo, elimina las semillas y colócalo en un recipiente apto para microondas.
2. Añade el aceite por todo el pimentón y una pizca de sal. Si quieres que quede similar a los pimentones fritos, no tapes el recipiente. Ahora, si prefieres que queden más bien cocidos coloca una tapa al envase.
3. Finalmente, lleva al microondas por 8 minutos.
Con información de Cocina Casera
Fotos cortesía de: Cocina casera y Buzzfeed.
