María Eugenia Baptista Zacarías: Beneficios que ofrece el comer zanahoria a tu organismo
La zanahoria forma parte del grupo de las hortalizas, sus propiedades son muchas, pero suele ser conocida por la mayoría de las personas porque ayuda a broncear la piel. Además de la parte estética, la zanahoria le puede ofrecer múltiples beneficios a tu organismo, entre los más destacados están: Protege ante ciertos tipos de tumores: una investigación llevada a cabo en Reino Unido, demostró que cuando la zanahoria se hierve entera y luego se pica en trozo, la horatilza tendrá un 25% más de un compuesto llamado farcarinol. Dicho compuesto actúa en el organismo humano como protector ante determinados tumores. Es buena para la vista: esto es por las diversas vitaminas que se encuentran en la hortaliza, en este caso, la vitamina A, lo que hace que se evite la degeneración de la retina y mejora la visión nocturna. También mejora el brillo del cabello, las uñas y la piel. Cuenta con alto contenido de vitaminas: la zanahoria cuenta con vitamina A, B, C, potasio, ca