María Eugenia Baptista Zacarías: ¿Consumir café puede ser un hábito saludable?

El café es una de las bebidas más tomadas en el mundo entero, ya que puede ser tomada durante el desayuno, entre comidas o para hacer meriendas. 

 Este alimento cuenta con ciertas cantidades de cafeína, las cuales producen en el organismo diferentes efectos, como mejoras en:

  • Rendimiento intelectual
  • Rendimiento físico
  • Efectos antioxidantes
  • Cardioprotector
  • Entre otros
Así mismo el café podría traer efectos secundarios no deseados como:
  • Insomnio
  • Problemas gástricos
  • Hiperactividad
  • Entre otros
Todos saben que las cosas en exceso no pueden ser muy buenas, ya que te llevan al extremo, pero lo que es cierto es que tomar cafeína mientras buscas una dieta saludable no está mal.

 La ingesta diaria normal que te ayudaría en la mejora de tu concentración y en el rendimiento físico sería de 2 a 3 tazas de café diarias, una por la mañana y las demás distribuidas en las meriendas o después de las comidas.
Por otro lado, la ingesta indiscriminada del café, como por ejemplo más de diez tazas al día podría producir efectos secundarios en el organismo como los que ya te planteamos y en otros casos podría causas adicción, lo cual no es tan fácil de sobrellevar.

 Son muchas las investigaciones que se han realizado para poder tener respuesta de los efectos saludables del café, y sí, muchas de ellas han dado como resultado que el café tomado con moderación, de 2 a 4 tazas por día, podría disminuir las probabilidades de sufrir problemas del corazón.

 En este mismo sentido, podría reducir enfermedades difíciles de tratar como:
  • El Parkinson
  • Cáncer de Colon
  • Cálculos biliares
  • Cirrosis en el hígado
  • Entre otros
Es así como el mito de que el consumo del café es malo para el organismo se desvanece y se abre la posibilidad de nuevas curas con la utilización de la cafeína contenida en el café.

También es importante recordar que a pesar de los beneficios del café, los niños no deberían tomarlo, ya que los efectos que podrían traerles serían de adicción e hiperactividad.

 Tómate un taza de café, así podrías prevenir enfermedades y pasar un rato agradable con su olor y sabor.

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