María Eugenia Baptista Zacarias: 5 tips para no comer en exceso

Las personas que comen en exceso, de forma regular, podrían ganar peso e incrementar así el riesgo de tener enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad o sobrepeso. 

Poner fin, a algún tipo de comportamiento destructivo por comer demasiado es una tarea difícil que requiere dedicación y compromiso.

Muchas personas se esfuerzan por cambiar sus hábitos alimenticios y en poner fin al hecho de comer en exceso.

Si bien dejar de comer en exceso puede ser exigente, sí es posible. Existen algunos pasos simples que puedes seguir para ayudarte a cambiar tu comportamiento y así poner fin de una vez por todas al hecho de comer en exceso.

• Utiliza platos más pequeños: Si empiezas a utilizar platos más pequeños cuando comas en casa, es posible que puedas controlar tus porciones y así evitar que comas en exceso. Normalmente, los platos de aperitivos o de ensalada son más pequeños que los platos comunes para cenar y así te sirven para evitar que comas grandes porciones de comida.

• Toma agua: A veces cuando pensamos que tenemos hambre, en realidad sólo tenemos sed. Así que cuando tengas esa sensación toma un vaso de agua primero y espera 10 minutos. Si aún sientes hambre opta por un snack saludable y si sólo era deshidratación seguro no necesitarás nada más. También ayuda que tomes un vaso de agua antes de comer o cenar.

• Aumentar el consumo de frutas y vegetales: Esta es la recomendación más básica de la nutrición y aun así la que más le cuesta a muchas personas. Un consumo adecuado de estos dos grupos de alimentos nos aporta agua y fibra, ambos necesarios para mantener un adecuado tránsito digestivo que usualmente se siente más lento tras los excesos (en parte por la ausencia de estos mismos componentes).

• Compra una balanza de alimentos o tazas medidoras: Si te quieres asegurar de ajustarte al tamaño de porción exacta recomendado para ti, podría ser útil medir los alimentos antes de servirte o comer. Cada persona requiere cantidades y tamaños de porciones ligeramente distintos de cada alimento durante todo el día.

• Come despacio: A tu cuerpo le toma aproximadamente 20 minutos mandar la señal de que ya está satisfecho. Si comes despacio tu mente asumirá eso antes de que tengas tiempo de comer en exceso. Así que tómate un minuto por cada par de bocados, baja el cubierto y toma un trago de agua natural. Es importante masticar.